Beroepsopleidingen

Beroepsopleidingen

Brood en Banket

Iets voor jou?

  • Je vindt het heerlijk om lekker en aantrekkelijk brood of banket te maken.
  • Je houdt van vroeg opstaan.
  • Je werkt graag in een team.
  • Je vindt het leuk om te plannen en organiseren.
  • Je bent creatief en origineel.
  • Je gaat hygiënisch te werk.
  • Je vindt het leuk om producten goed te presenteren.
  • Je vindt het belangrijk om naar klanten te luisteren.
Brood & Banket is...

Als bakker zie je dagelijks het resultaat van je werk. Je bent ’s morgens vroeg al aan het werk en het is flink aanpakken, maar de verse broden en broodjes, koeken, gebakjes en taarten liggen dan ook op tijd klaar voor de verkoop. Je maakt voedingsproducten en dat betekent dat je hygiënisch werkt. Je bent pas klaar als de bakkerij en de gereedschappen weer grondig zijn schoongemaakt en je bewaart je grondstoffen volgens de regels. Je hebt een creatieve baan, waarin jij verantwoordelijk bent voor de productie, opslag en ontwikkeling van verkoopbare bakkerijproducten.

Wat onderscheidt ons?

- Het is een praktische opleiding, dus je bent fysiek actief.
- Het is een kleine opleiding, dus je leert snel veel mensen kennen.
- We helpen je goed bij het zoeken naar een stagebedrijf.
- De opleiding behoort tot de beste drie opleidingen van Nederland, volgens de mbo-keuzegids.

Horeca

Iets voor jou?

  • Je werkt graag in een dynamische bedrijfstak.
  • Je houdt ervan om creatief bezig te zijn met verse producten.
  • Je vindt het leuk om met collega's samen te werken.
  • Je voelt je prettig als je een leuk contact hebt met gasten die een avondje uit zijn.
  • Je bent stressbestendig.
  • Je hoeft niet zo nodig op kantooruren te werken.
  • Iedere dag lever je met liefde weer een topprestatie in de keuken of het restaurant.
Horeca is...

Ben je stressbestendig en flexibel? Houd je van afwisseling en
kun je goed met mensen omgaan? Is de gast in jouw ogen koning
en vind je kwaliteit en hygiëne belangrijk? Dan is een toekomst in
de horeca echt iets voor jou! Wie in de horeca werkt, is namelijk
klantvriendelijk, dienstverlenend, kan onder tijdsdruk werken en
heeft gevoel voor improvisatie en organisatie. Je werkt vaak ’s avonds
en in het weekeind. En je bent altijd in beweging, dus je moet
fit zijn. Geen probleem? Dan ben je klaar voor een boeiende en
levendige bedrijfstak.

Wat onderscheidt ons?

- We organiseren wijnreizen en culinaire reizen naar Frankrijk en Duitsland.
- Er zijn ruime mogelijkheden voor een internationale stage, bijvoorbeeld naar Cyprus, Italië of Spanje.
- Veel projecten en bijzondere evenementen zijn onderdeel van de opleiding, zoals een galadiner voor driehonderd gasten en een VIP-deck verzorgen tijdens Alkmaar Culinair Plaza.

Uiterlijke Verzorging

Iets voor jou?

  • Je bent geïnteresseerd in uiterlijke verzorging.
  • Je zit graag letterlijk met je handen in het haar.
  • Je bent een ondernemend type.
  • Je geeft graag advies.
  • Je bent graag creatief bezig.
  • Klantvriendelijk zijn is je tweede natuur, vriendelijk zijn je eerste.
  • Je communiceert graag met mensen.
Uiterlijke Verzorging is...

Blond, bruin, rood, kort, lang, krullend of steil haar: het kapsel bepaalt voor een groot deel iemands uiterlijk. Als je een goede indruk wilt maken, zorg je ervoor dat je haar goed zit.
Als jij ervan houdt om mensen hierbij te helpen, je makkelijk contact maakt en je creatief bent
ingesteld, volg dan een opleiding Haarmode.

Wat onderscheidt ons?

- De opleiding is zeer sterk gericht op de praktijk van het vak.
- Een mentor volgt en begeleidt je intensief.
- Deze opleiding staat als topopleiding in de Keuzegids mbo (2014 - 2015 en 2015 - 2016).

Facilitaire Dienstverlening

Iets voor jou?

  • Je staat graag klaar voor gasten, cliënten en medewerkers.
  • Het beheer en onderhoud van een bedrijfslocatie is een uitdaging voor je
  • Beveiligen en bewaken spreken je wel aan.
  • Je vindt werken in een magazijn leuk en je houdt je graag bezig met goederenstromen.
  • Je ziet catering en schoonmaak als belangrijke onderdelen in een bedrijf.
  • Je houdt van organiseren en leidinggeven.
  • Je bent een manusje-van-alles en houdt van afwisseling.
Facilitaire Dienstverlening is...

Achter de schermen van bedrijven en instellingen zijn er allerlei mensen die het verblijf van gasten, cliënten en personeel zo aangenaam mogelijk maken. Dat zijn de medewerkers van de facilitaire dienstverlening in het bedrijf. Zij zorgen bijvoorbeeld voor de veiligheid, het beheer en het onderhoud van gebouwen en voor de catering, de receptie en logistieke processen. Facilitaire
dienstverlening is een snelgroeiende sector, waarin de begrippen servicegerichtheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Wat onderscheidt ons?

- Je volgt de praktijklessen niet alleen op school, maar ook in een echt bedrijf.
- Je krijgt een goede individuele begeleiding.
- Je doet het niet alléén: met en van elkaar leren loopt als een rode draad door de opleiding.
- Je kunt gebruikmaken van een uitgebreid netwerk van leerbedrijven in de regio.