Zelfstandig Werkend Gastheer / Gastvrouw | Horizon College

Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

  • Heerhugowaard
  • BBL
  • Niveau 3
  • 1 - 3 jaar
  • augustus 2021
Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

Tijdens de mbo-opleiding Zelfstandig Werkend Gastheer of Gastvrouw leer je hoe afwisselend en uitgebreid het vak is. Je bent namelijk gedeeltelijk uitvoerend en controlerend bezig, maar gastronomie en wijnkennis behoren ook tot je taakgebied.

Als zelfstandig werkend gastheer of gastvrouw werk je voornamelijk in restaurants. Je stuurt medewerkers aan en bevordert de samenwerking. Toezicht houden en werkzaamheden controleren zijn daarbij erg belangrijk. Daarnaast verwerk je gegevens in de administratie en heb je afsluitende werkzaamheden in het restaurant. En tot slot houd je je ook bezig met bedieningswerkzaamheden en heb je overleg met medewerkers in de keuken. Geen dag is hetzelfde!

Studiefeiten

Punt van aandacht

Let op! Deze opleiding wordt in het schooljaar 2021/2022 niet in Purmerend aangeboden.

Informatie en vragen Meneer B. Folkers B.F.A.Folkers@horizoncollege.nl (0299) 45 53 00
Informatie en vragen Meneer T. Lammes T.Lammes@horizoncollege.nl (072) 547 64 76